ジャーマンポテト

作り方

じゃがいもは皮をむき、芽を取り、5mm幅に切り、水にさらす。玉ねぎは皮をむき薄切りにする。ウインナーは好みの厚さで斜めに切る。

1のじゃがいもは水を切り、耐熱性のボウルに入れふんわりとラップをし、レンジで600W2分加熱する。

フライパンにサラダ油を入れ、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3にじゃがいもを入れ軽く炒め、ウインナーを入れて火が通るまでさっと炒める。

塩・こしょうで味を調える。